Zwetschenkuchen 1

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

	-
250	g	Mehl
150	g	Butter
1	Tl	Backpulver
1	-	Ei
60	g	Zucker
	-	Salz
	-
2	-	Eier
100	g	Zucker
0.125	l	Schlagsahne
150	g	gehobelte Mandeln
1	El	Grieß
	-	Zimt
	-
	-	Zwetschgen

Zubereitung:

Teig:
Zutaten wie einen Mürbteig zubereiten. Kühl stellen, dann für eine
Form von ca. 30 cm Ť auswellen, den Rand nach oben ziehen.
Den Teig mit den entkernten Zwetschgen belegen und 10 Minuten bei
250 Grad vorbacken.
Guß:
Eier, Zucker und Schlagsahne fest schlagen, Mandeln, Grieß und Zimt
unterrühren und auf den vorgebackenen Kuchen geben. 1 Stunde bei 175 Grad
backen.Schmeckt auch warm*Tante Judith**Das Olgastraßen-Kochbuch von Barbara BurrBitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weiteAnregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: